진한라테 (1) 썸네일형 리스트형 내가 사랑하는 플랫화이트 (멜버른 플렛화이트 카페 추천) 안녕하세요 엘리입니다 💛 멜버른에는 제가 좋아하는 카페들이 정말 많은데요 저는 카페에 가면 거의 플랫화이트를 주로 마십니다. ☕️ 플랫화이트[ Flat white ]는요 에스프레소에 미세한 입자의 스팀밀크를 혼합해서 만든 커피로 카푸치노나 흔히 마시는 카페라테에 비해서 맛이 부드럽고 향이 진한 커피입니다. 그래서 카푸치노처럼 에스프레소 위에 올라가는 밀크 폼(우유 거품)이 부풀어있지 않고 플랫 (평평한) 형태로 나옵니다. 저는 플랫화이트를 알기 전부터도 라테를 마실 때 에스프레소 샷을 추가하여 조금 진하게 마시는 편이었는데 언젠가 플랫화이트를 접하고 멜버른에서 여기저기 카페를 찾아다니며 맛보고는 항상 플랫화이트만 마시게 되었어요. 카페를 여러군데 다녀보니 플랫화이트의 핵심은 밀크 폼을 얼마나 부드럽게 만.. 이전 1 다음
